한 줄 요약
땅콩 알레르기가 있다면 아몬드보다 같은 콩과 식물인 대두·완두콩 등에 더 주의가 필요하다.

바로 답변

땅콩 알레르기 환자가 반드시 아몬드에 알레르기 반응을 보이는 것은 아니다. 오히려 땅콩과 같은 콩과 식물에 속하는 대두, 완두콩 등에서 알레르기 교차반응이 나타날 가능성이 더 높다. 견과류는 개별적으로 반응 여부가 달라, 검사 없이 단정하기 어렵다.

왜 중요한가

알레르기는 단순히 “견과류는 모두 위험하다”처럼 한 가지 기준으로 판단하기 어렵다. 보호자나 당사자 입장에서는 어떤 음식이 더 위험한지 혼란스러울 수 있다. 잘못된 회피는 식단을 지나치게 제한해 영양 불균형으로 이어질 수 있고, 반대로 과소평가는 생명을 위협하는 아나필락시스로 이어질 수 있다. 정확한 구분과 이해가 중요하다.

구체적인 설명

땅콩은 이름과 달리 아몬드, 호두처럼 나무에서 열리는 견과류가 아니라 콩과 식물이다. 알레르기는 식품의 ‘분류’보다도 단백질 구조가 얼마나 비슷한지에 따라 교차반응이 나타난다. 같은 종류일수록 몸이 항원을 유사하게 인식할 가능성이 높다.

연구에 따르면 땅콩 알레르기 환자의 약 5~10%는 대두나 완두콩 같은 다른 콩과 식물에 반응을 보인다. 반면 아몬드, 헤이즐넛, 캐슈넛 등 나무 견과류는 구조가 달라 많은 경우 섭취가 가능하다. 실제 조사에서도 땅콩 알레르기 환자의 약 90%가 아몬드를 먹을 수 있었던 것으로 나타났다.

그럼에도 불구하고 일부는 교차반응에 대한 불안으로 아몬드를 포함한 견과류를 모두 피하는 경향을 보였다. 이는 안전을 위한 선택일 수 있지만, 장기적으로는 단백질과 불포화지방산 등 중요한 영양소 섭취가 제한될 수 있다.

다만 개인차가 매우 크기 때문에, 땅콩 알레르기가 있는 사람이 다른 견과류나 콩류를 섭취하려면 반드시 정식 알레르기 검사를 거치는 것이 바람직하다. 땅콩과 견과류는 식품 관련 아나필락시스의 주요 원인으로 알려져 있어, 증상이 나타나면 즉시 의료기관을 찾아야 한다.

자주 묻는 질문

땅콩 알레르기가 있으면 모든 견과류를 피해야 하나요?
반드시 그렇지는 않다. 개인에 따라 섭취 가능한 견과류가 다르다.

아몬드는 비교적 안전한 편인가요?
연구상으로는 많은 환자가 섭취 가능했지만, 검사 없이 판단하는 것은 위험하다.

콩류는 모두 위험한가요?
땅콩과 같은 콩과 식물이므로 교차반응 가능성은 있지만, 사람마다 다르다.

알레르기 반응이 의심되면 어떻게 해야 하나요?
복통, 두드러기, 호흡곤란 등이 나타나면 즉시 병원을 찾아야 한다.

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